Carte Éphémère | Éphémèrebordeaux

Notre

Nouvelle carte

Entrées

Crumble d’œuf mimosa

Œuf, crumble, oignons frits

6,90 €

Tartare saumon avocat

Saumon, échalote, coriandre, gingembre, avocat

6,90 €

Samoussas au poulet

Poulet, échalote, coriandre

6,90 €

Salades

Salade de chèvre chaud

Salade, chèvre, poivron, noix, tomate cerise, vinaigrette

6,90 € Petite | 13,90 € Grande

Salade césar

Salade, poulet, parmesan, tomate cerise, vinaigrette

6,90 € Petite | 13,90 € Grande

Plats

Effiloché d’agneau

Sauce du chef, purée

14,90 €

Burger landais

Sauce du chef, purée

14,90 €

Burger classique

Sauce du chef, purée

14,90 €

Suprême de volaille

Crème de champignons de Paris, légumes grillés

14,90 €

Grillades

1 accompagnements et 1 sauce au choix

Accompagnements : Frites maison - Ratatouille - Purée maison - Légumes grillés - Riz

Sauces : Éphémère - Poivre - Bleu - Échalote

Entrecôte

19,90 €

Confit de canard

19,90 €

Daurade entière

19,90 €

Magret de canard

19,90 €

Desserts

Moelleux et sa crème anglaise

5,90 €

Crème brûlée à l'ancienne

5,90 €

Tiramisu traditionnel au café

5,90 €

Cheesecake spéculoos au caramel beurre salé

5,90 €

Enfants

7.90 €

Fish ou Poulet

Frites ou Légumes

2 boules de glace ou Mousse chocolat

Formule du midi

Du Lundi au Jeudi de 12h à 14h30

Entrée + Plat + Dessert (Hors grillades)

18,90 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert (Hors grillades)

16,90 €

Entrée + Plat + Dessert
(Hors grillades)

17,90 €

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
(Hors grillades)

15,90 €

Boissons

BOISSONS FROIDES

BOISSONS CHAUDES

COCKTAILS SANS ALCOOL

LE PETIT BÉRET SANS ALCOOL

INFORMATIONS DE CONTACT

Address: 49 avenue Henri Vigneau 33700 Mérignac
Appel: 05 56 05 25 01
E-mail: Contact@ephemerebordeaux.fr

HORAIRES D'OUVERTURE

Ouvert: Du mardi au samedi – de 19h à 23h